Каждый день кафе / кофейня, пекарни / кондитерские принимает большое число посетителей, вследствие чего внутри помещения постепенно скапливаются разнообразные загрязнения, включая болезнетворные бактерии. По этой причине уборку необходимо осуществлять оперативно, внимательно и систематически.
Ключевые аспекты уборки :
Поддержание идеальной чистоты и обеспечение безопасной среды для гостей и персонала, что подразумевает применение безвредных антисептических препаратов и тщательную обработку всех поверхностей.
Очищение как зоны для посетителей (гостевые залы, санузлы), так и производственных участков кухни и вспомогательных комнат, учитывая особенности каждого пространства.
Кафе / кофейни, пекарни / кондитерские постоянно имеют дело с пятнами от кофе, чая, пищи и жировых отложений, что диктует необходимость специальных составов для уборочных работ.
Важна нейтрализация остаточных запахов кофе и приготовленной еды.



