Кофе Barbera и Segafredo - вкус с итальянским акцентом
Кофе Barbera и Segafredo - вкус с итальянским акцентом
Как однажды сказал Билл Гейтс: «Ради кофе можно пойти на все. Даже на работу». Кофе – действительно не просто напиток, это особые ритуалы и традиции. Для настоящих ценителей кофейной культуры мы рекомендуем обратить внимание на итальянский кофе Barbera и Segafredo.
Barbera – 150 лет истории и настоящей любви к кофе высшего качества
Barbera – один из родоначальников кофейного производства в Италии. История бренда началась в 1870 году, в небольшом сицилийском городке, где юный Доменико Барбера открыл свой первый цех по обжарке кофе. Масштабы промышленного производства кофе Barbera обрел в 1947 году в Неаполе, где зародился новый метод неаполитанского обжаривания. В последующем, на базе Barbera, была создана лаборатория по изучению кофейных зерен и способов их обжарки.
На сегодняшний день брендом Barbera управляет уже пятое поколение семьи Барбера, компания представляет собой предприятие с масштабным производством и представительствами по всему миру. Качество и бережное отношение к традициям и культуре бренда из поколения в поколение сделали кофе Barbera самым востребованным на юге Италии.
Неповторимый вкус кофе Barbera создают уникальная рецептура и технология обжарки зёрен, которые остаются неизменными десятки лет и держатся в глубочайшем секрете.
Barbera отбирает сорта кофе с лучших плантаций Бразилии, Центральной Америки и Индонезии. Каждый сорт поддается индивидуально-адаптированному и тщательному процессу анализа и обработки для гарантии продукта высшего качества.
Многолетний опыт позволяет Barbera виртуозно распознавать особенности каждого типа кофе и создавать безупречные смеси. Сочетание бразильской Арабики и исключительной индонезийской Робусты придают кофе одновременно традиционную горчинку сицилийского кофе и мягкость с сохранением характерной плотности и карамельных тонов вкуса.
Каждый сорт кофе обжаривается индивидуальным методом в соответствии с его характеристиками для полноценного раскрытия вкуса. После обжарки зерна охлаждаются с помощью воздуха, что способствует внутренней конденсации содержания ароматных составляющих в зернах.
Кофе Barbera не упаковывает продукт сразу же после охлаждения, а оставляет дозревать при специальной температуре: так происходит стабилизация природных масел и жиров, которые составляют ароматную гамму кофе.
Barbera гарантирует динамичный, яркий и насыщенный вкус эспрессо и американо, а также идеальный баланс при добавлении молока и сливок. Молоко не оттеняет, а подчеркивает вкус кофе Barbera, при этом сохраняя его уникальный аромат. В ассортименте Barbera представлен кофе в зернах, молотый кофе, кофе в капсулах и чалдах.
Одна из самых популярных смесей BARBERA Mago состоит из 7 типов кофе отборного качества, доставленного из Бразилии, Центральной Америки и Индонезии. Обладает насыщенным ароматом с шоколадными и цветочно-фруктовыми нотками. Вкус мягкий, плотный, слегка кислый и стойкий.
Смесь из 5 типов кофе BARBERA Classica отличается ярким, достаточно стойким вкусом с небольшой кислинкой и интенсивным ароматом с шоколадными нотками. Состоит из зерен арабики, выращенных в Бразилии и Центральной Америки, и индонезийской робусты самого высокого качества. Barbera Classica отлично сочетается с молоком.
Кофейные бренд Segafredo Zanetti является частью международного холдинга к Massimo Zanetti Beverage Group. Компания, представленная в более чем 110 странах, по-настоящему предана кофе и охватывает все сферы кофейного бизнеса, благодаря чему Segafredo Zanetti входит в тройку мировых лидеров по продаже кофе.
Segafredo Zanetti самостоятельно культивирует кофейные плоды на собственных плантациях в Бразилии и Коста-Рике, что позволяет контролировать качество продукции от самых истоков производства кофе.
Компания уделяет особое внимание искусству обжарки. Segafredo Zanetti владеет заводами по обжарке кофе в Италии, Австрии, Бразилии, Финляндии, Франции, Польше, Нидерландах, США. Как правило, каждая партия обжаривается отдельно по оригинальным рецептам Segafredo. При обжарке образуются ароматические компоненты кофе, которые теряют свою кислотность и приобретают горький вкус, который становится все более выраженным по мере обжарки кофе.
Не маловажен и процесс смешивания. Каждый бленд Segafredo Zanetti – это тщательно проработанная формула, сочетающая в себе различные сорта сырого или жареного кофе. Для каждого сорта кофе Segafredo Zanetti предлагает особую эталонную смесь, разработанную группой экспертов для получения вкусо-ароматических оттенков итальянского кофе Segafredo. Компания также занимается производством профессионального оборудования и имеет собственные сети кофеен.
Миссия Segafredo – познакомить мир с культурой настоящего итальянского эспрессо и распространить страсть к нему по всему миру.
Кофе Segafredo – купажи лучших сортов арабики и робусты, с разработанной рецептурой в Segafredo Zanetti. Segafredo всегда имеет богатый насыщенный аромат и представлен широкой вкусовой гаммой: от горьких и терпких до мягких и легких смесей кофе. В ассортименте – кофе в зернах, молотый кофе и кофе в капсулах.
Купаж зерен арабики из Бразилии и Перу, собранные в Segafredo Selezione Arabica, со светло-средней степенью обжарки гарантируют уникальные вкусовые ощущения. В готовом напитке с бархатистой пенкой ощущаются фруктово-цветочные ароматы и шоколадно-ореховое послевкусие.
Купаж зерен арабики и робусты Segafredo Selezione Crema подходит для всех способов приготовления кофе, благодаря специальному методу обжарки. Бленд средней степени обжарки с идеальной светло-коричневой пенкой точно оценят любители эспрессо и капучино.
В ассортименте компании — несколько тысяч наименований продукции, призванной решать простые и сложные вопросы чистоты, порядка, массовой и личной гигиены с доставкой в Минск, Брест, Витебск, Гродно, Гомель, Могилев и другие города Беларуси.
При заказе от 150 руб. (без НДС) для Минска.
При заказе от 120 руб. (без НДС) для регионов Беларуси.
ПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
При заказе от 30 руб. (без НДС) - стоимость доставки 8 руб. (без НДС).
САМОВЫВОЗ
Самовывоз возможен при любой сумме заказа со складов в Минске или региональных представительствах.
ЗАМЕНА ТОВАРА
Представленные на сайте товары могут отсутствовать на складе в момент оформления заказа. В такой ситуации менеджер компании Cleanton по согласованию с Вами вправе произвести замену заказанного товара на аналогичный.
СРОКИ ДОСТАВКИ
Доставка товара занимает от 24 до 48 часов с момента произведения оплаты. Доставка осуществляется в течение рабочего дня с 9-00 до 18-00.
